Mais pour l'instant, je vous confie ma recette faite de très nombreuses fois et que j'ai pris dans un petit livre d'Ann Wilson de 1996 :
Dans le moule mini-tatelettes, garnir vos empreintes avec une pâte sablée
Garniture :
Dans une casserole, faire chauffer 120cl d'eau et 100 g de sucre jusqu'à dissolution.
Retirer du feu, ajouter 50gr de beurre, mélanger puis 150gr de noix de coco, 1/2 sachet de levure, 2cas de lait, 2 oeufs
Garnir vos empreintes d'un peu de gelée de framboises ou pommes et finir avec la préparaion précédente.
Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 25mn
